刚打落更的时辰，并不算太晚。
有些只做白天生意，不差夜里几个时辰的辛苦钱的人固然已做好了收摊的准备，还得为生活忙碌的小卒小贩却要继续张罗，少不得加油添灯。
做饮食一行的观察力还需好，碰上过路行人，打盹工夫里就要通过对方的神情气息脚步等做出是否饱腹的基本判断，此外再适当吆喝几声，说说自家如何独到，别家如何停灶，整个过程无误的话，生意自然到达家门口。
这不，正烧着热汤，揉着面团，哼着家乡小曲消遣寂寞的张厨子突然之间就发现了目标，且非一个，而是一双。
年长的男人瞧着足有四五十岁，比他还要大上一些，做船夫打扮，一副久经人事的老练做派，几眼扫去倒瞧不出什么饿态，然而紧跟在其身后，不过十四五岁的少年，模样实在疲惫至极，昏昏沉沉，无精打采，连走路都在晃荡，肚里还不时有咕噜响声传出，显然久未进食，又饥又乏。
把一碗面的生意变成两碗甚至更多，除了做面的老本行外，这可是张厨子自认最擅长的事情。
所以他一边揉面，一边念道：“怪天气，下午稍有暖和，早晚又给打回原形，你说这么冷的天，出门在外，体内没点热东西垫着怎么行？怪不得我那做信使的远房表弟又是生冻疮又是肠胃疼的。”
声音不大不小，拿捏正好。
张厨子眼角余光一瞥，果见那少年侧头望来，眼神灼灼，盯着他旁边那锅撒了葱花，冒着热气的汤水不放，虽仍跟着年长男人前行，速度却比先前更慢。
“想吃？”
船夫打扮的男人看上去未因这番话受到丝毫影响，但毕竟心如明镜，很快向身后少年低声问了一句。
少年想也不想，连连点头。
“可你自个的钱袋早已丢了，流水无情，冲走了就找不回来。”
闻言，少年顿时泄气，脸色难看至极，犹如遭霜打的茄子。
“我的钱袋被冲走，说起来大叔你也有点责任吧。”
“哦，这么说，你是打算讹上我了。”
“也不是......”少年抓耳挠腮许久，待得实在扛不住五脏庙里“翻天覆地”的动静，牙缝里才艰难挤出后续声音：“哎呀算我欠你的，以后保证还，好不？”
男人笑了笑，没有多说什么，顺手从衣襟内拿出一吊铜钱，分量十足，也不管多了多少，只管朝张厨子面摊上一扔：“一碗清水白菜面，无辣，多葱，少盐。一碗牛肉面，少辣，少葱，多盐。”
少年眼前蓦地一亮，却不禁问道：“牛肉面是大叔你的还是我的？”
“你的。”
少年顿时欣喜若狂，也不知从哪涌出的气力，绕过摆放在外的桌椅，径直来到锅炉前，拿起搁置在附近的勺子与瓷碗，满满盛上，仰头便饮。
“喂喂！小兄弟，悠着点！烧开了的，
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